2024.02.23😋「ヨーグルトで柔らか！！」鶏むね肉の照り✨

今回は、『ヨーグルトで柔らか！鶏むね肉の照り焼き』のレシピをご紹介！

鶏むね肉は安くて高たんぱくの嬉しい食材！
だけど固くパサパサしてしまうのが残念･･･

そんな鶏むね肉をヨーグルトに漬けてから焼くと、しっとり柔らかくなります✨

レシピでは30分～1時間を目安にしていますが、一晩漬けておくともっと柔らか！

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

😋材料（2人分）✨
・鶏むね肉　　　　　　300ｇ

・八ヶ岳高原プレーンヨーグルト　　大さじ1

・砂糖　　　　　　　　小さじ1

・油　　　　　　　　　小さじ1

・★醤油　　　　　　　大さじ2

・★みりん　　　　　　大さじ1

・★はちみつ　　　　　大さじ1

😋作り方✨
１．鶏むね肉は観音開にし、厚みを均等にする。

２．ポリ袋にヨーグルト、砂糖、鶏むね肉を入れ軽く揉み、冷蔵庫で30分～1時間漬ける。

３．袋から取り出し、余分についたヨーグルトを拭取る。

４．フライパンに油を入れて中火で温め、3分蓋を閉めて焼き、裏返して更に3分蓋を閉めて焼く。

５．蓋を取り★（タレの材料）を入れる。トロミがついて、お肉に絡んだら火からおろす。

６．食べやすい大きさに切ったら完成！