2023.09.04🍠焼き芋アイス🍨

今回は『焼き芋アイス』のレシピをご紹介!

9月に入り、スーパーにもさつまいもが出ていたり、お芋スイーツがたくさん発売されていたり、秋の味覚を楽しむ時期が来ましたね🍠

ねっとりなめらかなお芋のアイスが、焼き芋で簡単にできちゃいます♪
まだ暑い日も残る中、秋の美味しさをひんやり頂きましょう😋

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ペロリ

⁡

🍠材料(2~3人分)🍨

・焼き芋     300g

・グラニュー糖  40g

・卵黄      2個

・生クリーム   150ml

・八ヶ岳牛乳   200ml

 

🍠作り方🍨

1.焼き芋は皮を剥いて適当な大きさに切る。

2.ミキサー等で1の焼き芋と残りの材料を全て合わせてなめらかになるまで混ぜる。

3.保存容器に入れて冷凍庫で1~2時間冷やしたら、一度取り出してさらに全体をよく混ぜる。再度2時間以上冷やし固める。(裏ごししてから冷凍庫に入れるとなめらかさアップ!)

4.器に盛り、お好みで黒ゴマをトッピングしたら完成!

やつみコラム一覧を見る