2023.08.29🐮ブルーベリーヨーグルトアイス🍨

今回は『ブルーベリーヨーグルトアイス』のレシピをご紹介！

日本でのブルーベリー生産量のうち、長野県はトップ3に入りますね！
そんなブルーベリーも8月頃までが旬となっており、美味しく食べるチャンス✨✨
もちろん冷凍のものでも作ることができますよ😊

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🐮材料（2人分）🍨
・ブルーベリー　　　120ｇ

・グラニュー糖　　　40ｇ

・生クリーム　　　　100ml

・八ヶ岳高原プレーンヨーグルト生乳100 　100ｇ

🐮作り方🍨
1．ブルーベリーを洗い、水気を拭きとったら耐熱ボウルに100ｇ分入れ、グラニュー糖を全体にまぶす。

2．1を電子レンジで1分加熱する。取り出したら軽く混ぜて更に2分加熱し、粗熱をとる。

3．2の粗熱をとる間に生クリームを8分立てに泡立てる。

4．粗熱がとれたら、ヨーグルトを加えてよく混ぜ、生クリームを加えて泡を潰さないように混ぜる。

5．保存容器に入れて、冷凍庫で1時間～2時間冷やしたら1度取り出して全体をよく混ぜる。再度2時間以上冷やし固める。

6．器に盛り、飾り用に残したブルーベリー（20ｇ程）を飾ったら完成！