2023.01.27🐷味噌×ヨーグルトのやわらか豚ロース焼き🤤

今回は、ヨーグルト×味噌でやわらか豚ロース焼きのレシピをご紹介！
ヨーグルトにはお肉を柔らかくする効果があるので、厚いお肉でもしっとりやわらか😋
下味冷凍のレパートリーにもGOOD👍

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🐷材料（3人分）🤤

・厚切り豚ロース　　　3枚

・★味噌　　　　　　　大さじ3

・★八ヶ岳高原プレーンヨーグルト　大さじ2

・★みりん　　　　 　   大さじ1

・★料理酒　　　　        大さじ1

・★はちみつ　　　        小さじ1

・★おろし生姜　　        小さじ1

・★おろしにんにく        小さじ1/2

🐷作り方🤤

1．ジッパー付き保存袋に★の調味料を全て入れ、外側から手で揉みながら混ぜ合わせる。

2．1の中にお肉を入れ、全体に絡むようにさらに揉み合わせる。

3．空気が入らない様ジッパーを閉じ、お肉を広げて並べ、冷蔵庫で2時間程漬け込む。

4．フライパンにクッキングシートを敷き、漬け込んだお肉を並べて中火で両面5～6分ずつ焼く。

5．最後に強火にし、両面に焼き目をつける。

6．お皿に盛って完成！