2023.01.13😋餅もちパンケーキ🍯

お正月にかけて食べる機会が多いお餅ですが、こんなアレンジもできちゃうんです✨
お餅をプラスすることで、むぎゅっとしたもちもち食感の、満足感のあるパンケーキになります🥞
弱火でじっくり焼くことがふっくら仕上がるコツです☝🏻

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

😋材料（2人分）🍯

・切り餅　　　　 　1個

・八ヶ岳牛乳　　 　150ml

・卵　　　　　　　 1個

・ホットケーキミックス　150g

・バター　　　　　適量

😋作り方🍯

1．切り餅を小さめに切る。耐熱容器に牛乳と一緒に入れて500ｗのレンジで4分加熱する。

2．泡立て器でよく混ぜて馴染んだら卵を加えて混ぜる。ホットケーキミックスも加え、ヘラ等でしっかり混ぜる。

3．熱したフライパンにバターを溶かし、2の生地を弱火で蓋をしてじっくり焼く。

4．焼けたらお好みでトッピングして完成！