2023.12.22🍰クレームダンジュ🎄

今回はクリスマスに食べたい！🍰
『クレームダンジュ』のレシピをご紹介🍴

クレームダンジュとはフランス生まれのチーズケーキの1種。
ふわっとなめらかな食感が口いっぱいに広がります😋

さっぱりしているので、ケーキが苦手な方にもおすすめ！
ケーキを作るのが苦手方でも難しい作業はなく簡単にできます🌟

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🍰材料（2～3人分）🎄

・八ヶ岳高原プレーンヨーグルト　400ｇ

・生クリーム　　　70ml

・砂糖　　　　　　30ｇ

・レモン汁　　　　小さじ2

・いちごジャム　　30ｇ

🍰作り方🎄

1．ザルの上にキッチンペーパーを重ね、中にヨーグルトを入れて一晩水切りする。

2．生クリームに砂糖を入れて8分立てまでホイップし、1．とレモン汁を合わせて泡を潰さないように混ぜる。

3．ココットにガーゼを敷き、2．を半分まで入れる。いちごジャムを中央に入れ、さらにを入れる。

4．巾着のようにガーゼで包み、冷蔵庫で2時間冷やしたら盛り付けをして完成！