2023.12.15🥛ミルクアクアパッツァ🐟

今回は、クリスマスに食べたい！🎅
『ミルクアクアパッツァ』のレシピをご紹介🍕

魚介のうまみがたっぷり！ミルクでまろやかなアクアパッツァです😋

アクアパッツァは手間がかかりそうにも見えますが、実はフライパン１つでとっても簡単！

彩り野菜でクリスマスのテーブルがもっと華やかに仕上がります🌟

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🥛材料（２人分）🐟

・鯛(切り身)　　　　2切れ

・あさり　　　　　　200g

・ミニトマト　　　　6〜8個

・パプリカ　　　　　1/2個

・オリーブオイル　　大さじ2

・にんにく　　　　　1かけ

・白ワイン　　　　　30ml

・八ヶ岳牛乳　　　　200ml

・塩胡椒　　　　　　適量　 　

・パセリ　　　　　　適量

🥛作り方🐟

1．あさりは砂抜きしておく。鯛は塩胡椒をふっておく。ミニトマトはヘタをとり、パプリカは細く切っておく。

2．フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて弱火で香りが出るまで熱する。

3．火を中火にし鯛の皮目を下にして焼き、両面焼き色がつくまで焼く。

4．あさり、ミニトマト、パプリカ、白ワインを加える。

5．白ワインのアルコールが飛んだら、牛乳を加えて蓋をして、5〜8分加熱する。

6．お好みでパセリをかけて完成!