2023.09.29🧀秋鮭の味噌チーズホイル焼き🐟

今回は『秋鮭の味噌チーズホイル焼き』のレシピをご紹介!

今の季節よく出ている「秋鮭」🍂
好きな野菜と一緒に包んで焼くだけで、ボリュームたっぷりのおかずに✨
チーズと味噌がコクうまでご飯が進みます😋

アルミホイルはくっつきにくいものを使うのがおすすめ!

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ペロリ

🧀材料(2~4人分)🐟

・秋鮭      2切れ

・玉ねぎ     1/2個

・きのこ     1/2パック

・☆味噌     大さじ2

・☆料理酒    小さじ2

・☆みりん    小さじ2

・☆白だし    小さじ2

・☆醤油     小さじ1

・八ヶ岳とろけるチーズ 150g

 

🧀作り方🐟

1.鮭は塩(分量外)を振って5分ほど置く。表面の水分をキッチンペーパーで拭き取る。

2.きのこは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。レンジで1分30秒程加熱しておく。

3.☆の調味料を全て混ぜ合わせる。

4.アルミホイルを広げ、玉ねぎを乗せ、その上に鮭を置く。きのこを周りに置いて、 3をかけ、チーズを乗せる。

5.ホイルを包んでトースターで20分程焼く。鮭に火が通り、チーズがとろけたら完成!

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