2023.07.28🐮冷やし坦々ミルク素麵🥛

今回は暑い日に食べたい『冷やし坦々ミルク素麵』のレシピをご紹介!

素麺でつるっとさっぱり、坦々スープはピリ辛だけど、八ヶ岳牛乳でまろやかに✨
ひき肉がしっかり入っているので、満足感もあります😋

夏休みのお昼ごはんや、暑い日の晩ごはんにおすすめです!

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ペロリ

🐮材料(2人分)🥛

・素麺   2束

・豚ひき肉 100g

・おろしにんにく 小さじ1/2

・おろし生姜   小さじ1/2

・白すりごま   大さじ1

・酒       大さじ1

・味噌      小さじ1

・豆板醤     小さじ1

・八ヶ岳牛乳   100ml

・ラー油、ねぎ  お好み

 

🐮作り方🥛

1.素麺を茹でて水でしめておく。

2.フライパンにひき肉、おろしにんにく、おろし生姜、白すり胡麻を入れて炒める。

3.酒、味噌、豆板醬を混ぜ、2に加えて更に炒める。

4.器に牛乳、素麺、炒めた肉味噌を入れ、お好みでラー油とねぎをかけたら完成!

やつみコラム一覧を見る
やつみちゃんスペシャルコンテンツ