2023.02.25🍰レアチーズのストロベリードームケーキ🍓

今回は、ひな祭りに作ってあげたい！レアチーズのストロベリードームケーキのレシピをご紹介！🍰

専用の型やオーブン不要で簡単なのに、見た目はとっても華やか✨
お子様と一緒に作っても楽しいですよ♪

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🍰材料（15ｃｍボウル1つ分）🍓

・八ヶ岳高原プレーンヨーグルト　 100ｇ

・ケーキスポンジ　　2枚

・クリームチーズ　　100ｇ

・レモン汁　　　　　小さじ1

・ゼラチン　　　　　2ｇ

・砂糖　　　　　　　30ｇ/15ｇ

・生クリーム　　　　100ml/300ml

・イチゴ　　　　　　16～20個

🍰作り方🍓

1．ヨーグルトを3～4時間水切りする。イチゴはヘタを切っておく。

2．ケーキスポンジを2枚にスライスして4枚にする。

3．ボウルの中ににラップをぴったりと貼り付ける。2のスポンジの1枚は底に敷き、残りの2枚は側面を埋めるように敷き詰める。

4．生クリーム100mlを7分立てに泡立てる。

5．別のボウルに1のヨーグルト、クリームチーズ、レモン汁、砂糖30ｇを入れて混ぜる。

6．ゼラチンを水でふやかし、レンジで30秒程温めて溶かし、5に入れて混ぜる。

7．4の生クリームと6を混ぜる。3の中に7を半分程入れてイチゴを半分入れて、残りのクリームを入れる。

8．残りのスポンジで蓋をして、ラップをして冷蔵庫で2～3時間冷やす。

9．生クリーム200mlと砂糖15ｇを合わせて8～9分立てに泡立てる。残りのイチゴをスライスする。

10．8をボウルから取り出し、9のホイップを塗る。スライスしたイチゴで飾り付けて完成！