2023.01.06🍃七草ミルク粥🍚

いよいよ2023年が始まりましたね！
クリスマス、忘年会、お正月とごちそう続きだったのではないでしょうか？

今回ははそんな皆様の胃を休める、七草粥を八ヶ岳牛乳でまろやかにした、
七草ミルク粥のレシピをご紹介！

七草粥は1月7日に春の七草を入れて食べるお粥です。
七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うと言い伝えられ、
今年1年の無病息災を祈って七草粥を食べる習慣となっています。
七草を胃に優しいお粥とミルクで頂くことで、お正月に疲れた胃を休めることができますね😌

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🍃材料（2～3人分）🍚

・七草セット　　　　1つ

・ごはん　　　　　　150ｇ

・八ヶ岳牛乳　　　　200ml

・水　　　　　　　　100ml

・塩　　　　　　　　少々

・鶏ガラスープの素　小さじ2

🍃作り方🍚

1．七草セットを軽く水洗いし、鍋にお湯を沸かして塩を入れ、2分程茹でる。茹で上がったら水気を絞る。

2．せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざは1㎝幅に切る。すずな、すずしろは食べやすい大きさに薄くスライスする。

3．鍋にご飯、牛乳、水を入れて中火に  かける。沸騰したら弱火にし、5分程煮る。

4．水分が減ったら２と鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。火を止め、塩で味を調整する。

5．器に盛りつけて完成！