2022.07.01🥛簡単&本格!バニラアイス🍦

今回は夏の定番!本格&簡単なバニラアイスのレシピをご紹介!
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夏は何個でも食べたくなるアイスを好きなだけ作っちゃおう!😍
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チョコや抹茶などを加えてアレンジしたり、お好みのトッピングをして楽しんでください😋
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ぜひ作ってみてね!♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ペロリ

🥛材料(2~3人分)🍦

・八ヶ岳牛乳 200ml

・生クリーム 100ml

・卵黄 3個分

・砂糖 60g

・バニラエッセンス 少々

 

🥛作り方🍦

1.卵黄と砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで泡立て器で泡立てる。

2.牛乳と生クリームを鍋に入れて中火にかけ、周りがふつふつしてきたら火を止める。

3.1を氷水で冷やしながら、2を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

4.混ざったら平たいタッパーやバットに入れ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

5.ラップやフタをし、1時間冷凍→取り出し混ぜる、を2〜3回繰り返す。

6.お皿に盛り付けて完成!

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