2022.05.20🥔新じゃがとチーズのガレット🧀

今が旬の新じゃがを使ったレシピをご紹介☺️
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新じゃがはホクホク感が強く、皮ごと頂くことができます🥔
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材料4つで簡単に！八ヶ岳とろけるチーズと合わせてカリカリ、ホクホク、とろ〜りなガレットをぜひ楽しんでくださいね😊

🥔材料(2〜3人）🧀

・新じゃがいも　3個

・八ヶ岳とろけるチーズ　70g

・オリーブオイル　大さじ2

・塩胡椒　少々

🥔作り方🧀

１．新じゃがいもをよく洗い、皮ごと細い千切りにする

２．1をボウルに入れ、塩胡椒、チーズを入れて混ぜる

３．フライパンにオリーブオイルを引いて、中火で温める

４．2を流し入れ弱火にし、フライ返しで押さえつけながら焼く

５．5〜10分後、周りがこんがりしてきたら裏返してさらに5〜10分程焼く

６．焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成！