2026.10.13🥛さつまいも巻き🍠

今回は『さつまいも巻き』のレシピをご紹介✨

春巻きの皮を使うことで、パリパリとした軽やかな食感が楽しめます♪
さつまいものやさしい甘さと、くるみの香ばしさが相性抜群！

トースターで手軽に作れるので、おやつや小腹が空いたときにもぴったりです🍠

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🥛材料 🍠（10個分）

【さつまいもペースト】

・さつまいも　　200ｇ

・砂糖　　　　　大さじ2

・牛乳　　　　　50ml

・バター　　　　15ｇ

・くるみ　　　　20g

・バター　　　　15ｇ

・春巻きの皮 　   10枚

・卵黄　　　　　1個

・黒胡麻　　　　適量

🥛下準備 🍠

・さつまいもは皮をむき、1～2cm角に切る。水に5分ほどさらしてアクを抜いておく。

🥛作り方 🍠
１．下準備したさつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし500ｗのレンジで5分ほど加熱する。（竹串がスッと通ればOK！）

２．１．を熱いうちにつぶし、バター（15ｇ）・牛乳・砂糖を加えて混ぜる。

３．くるみを粗く刻み、２．に混ぜ合わせる。

４．春巻きの皮に３．をのせ、春巻きを作る要領で包む。

５．バター（15ｇ）を電子レンジで約20秒加熱して溶かす。

６． ４．の全体に溶かしバターを薄く塗り、表面に卵黄を塗って黒ごまを散らす。

７．180℃のトースターで2分焼く。裏返してさらに2分焼き、再度裏返してアルミホイルをかぶせ、5分ほど焼く。焼き色がついたら完成！