2021.02.04牛乳は冷凍保管できる？

ズバリ、冷凍保管自体は不可能ではありません。

牛乳は栄養価の高い飲み物なので、いろんな雑菌の影響も受けやすいと言えます。
冷凍する際は開封したものや、未開封であっても賞味期限が近いものなどは避けましょう。

また、牛乳はとってもニオイを吸収しやすく、冷凍庫の中のほかの食材の匂いで多少風味が劣化したり、解凍した際に分離をして舌触りが悪くなってしまいます。
そのため、冷凍した牛乳を使う場合は、解凍してそのまま飲むのではなく、スープや料理などに加熱してお使い頂くことをおすすめします。