2026.05.20🍓果物とカスタードのご褒美！フルーツカスタード🥚

『フルーツカスタード』のレシピをご紹介！

じゅわとろ感がたまらない🤤
パンケーキやワッフルにのせて食べても美味しいですよ✨

なめらかに仕上げるコツは「しっかり混ぜる＆粉はちゃんとふるう」ことです👌

今回は、パンケーキにのせてみました！ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🍓材料🥚
・卵黄　　　　　　　　4個
・グラニュー糖　　　　80ｇ
・薄力粉　　　　　　　30ｇ
・八ヶ岳牛乳　　　　　400ml
・バニラオイル　　　　2～3滴
・お好みのフルーツ　　適量
（今回はいちごとカットフルーツを各1パック使用）

🍓下準備🥚
・フルーツは食べやすい大きさに切る。
・牛乳は鍋の縁に泡が出るまで温める（沸騰させないように注意）。

🍓作り方🥚
１．ボールに卵黄とグラニュー糖を加えて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。薄力粉をふるい入れ、泡立て器で混ぜる。

２．温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜ、バニラオイルを垂らしてなじませたら鍋に戻す。

３．２．の鍋を中火にかけ、もったりするまで混ぜ続ける。

４．粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。（冷えて固まったら、泡だて器でよく混ぜてとろみを戻す。）フルーツと和えたら完成！