2024.03.15🌱「春を感じる♪」菜の花のミルクリゾット🤤

今回は、『菜の花のミルクリゾット』のレシピをご紹介！

春にかけてスーパーでよく見かける菜の花を使った、一足先に春を感じられるレシピです🌱

菜の花は苦みが特徴ですが、ミルクの風味でまろやかになります😋

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🌱材料（2人分）🤤
・ごはん　　　　　300ｇ

・菜の花　　　　　80～100ｇ

・玉ねぎ　　　　　1/2個

・ベーコン　　　　50ｇ

・バター　　　　　10ｇ

・八ヶ岳牛乳　　　150ml

・コンソメ顆粒　　小さじ2

・塩胡椒　　　　　適量

・粉チーズ　　　　適量

🌱作り方🤤
１．菜の花は3㎝幅くらいに切り、2分程茹でて、水気を絞っておく。
ベーコンは1ｃｍ幅程度に切る。玉ねぎは粗目のみじん切りにする。

２．フライパンにバターを入れて溶かし、ベーコンと玉ねぎをしんなりするまで炒める。

３．ごはん、水、コンソメ顆粒を加え、良く混ぜる。牛乳を加えて、水分がなくなるまで混ぜながら煮る。

４．菜の花と塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、粉チーズをかけて完成！