2023.05.12🥭マンゴープリン🍮

今回は母の日に作ってあげたい💐『マンゴープリン』のレシピをご紹介！🥭

包丁いらずで簡単なのに濃厚なめらか😋
母の日やおもてなしに作れば喜ばれる一品です♪

レシピでは通年手に入る冷凍マンゴーを使用していますが、
初夏にかけて、マンゴーの旬の季節を迎えます🥭
フレッシュなマンゴーで作るのもとってもおすすめです！

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🥭材料（2～3人分）🍮

・冷凍マンゴー　　150ｇ

・八ヶ岳牛乳　　　50ml

・生クリーム　　　50ml

・砂糖　　　　　　小さじ2

・ゼラチン　　　　2ｇ

・ミントなどお好みの飾り

🥭作り方🍮

1．冷凍マンゴーは事前に解凍しておき、仕上げ用に20ｇ程残す。

2．ミキサーにマンゴー130ｇ、牛乳、生クリーム、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。

3．水でふやかしたゼラチンを600ｗのレンジで30秒加熱して溶かし、2に加えてさらに混ぜる。

4．容器に注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。お好みでトッピングをして完成！