2021.12.17🧀チーズとろけるミートボール

今日はクリスマスメニューにもぴったりな、チーズがとろけるミートボールのレシピをご紹介!🤤
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包丁を使うのは玉ねぎとお好みで一緒に煮る野菜だけ!
混ぜて煮るだけなので、意外と簡単に作れます✨
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彩りも良く、人気メニューになること間違いなし!
お子様にも喜ばれ、クリスマス以外にも食べたくなる一品です☺️

🧀材料(2人分)🧀

~ミートボール~

・合挽肉 250~300g

・玉ねぎ 1/2個

・卵 1個

・パン粉 大さじ3

・塩こしょう 少々

・ナツメグ 少々

・八ヶ岳とろけるチーズ 30g

~ソース~

・水 100ml

・ケチャップ 100ml

・みりん 大さじ1

・中濃ソース 大さじ1

・コンソメ 小さじ1/3

 

🧀作り方🧀

1.玉ねぎをみじん切りし、チーズ以外のミートボールの材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる

2.8等分程度に分け、チーズを包みながら丸める

3.フライパンにソースの材料を全て入れ中火にかけ、煮立ったら2を入れる(野菜などを入れる場合はこのタイミングで!)

4.形が崩れないように転がし、10分程度煮る

5.お皿に盛り付けて完成!

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