2026.07.10🪄いつの間にか2層に！不思議なパイナップルゼリー🍍

今回は、夏休みの自由研究にもピッタリな自然と2層になる『不思議なパイナップルゼリー』のレシピをご紹介！

牛乳などに含まれるタンパク質が、果汁の酸に反応して分離することで2層になるそうです😊

ジュースは、パイナップルやオレンジなど酸味のある果物の果汁100％ジュースなら何でもOK！

ぜひ透明の容器で作って、2層に分かれていく不思議な様子を観察してみてね✨

ぜひ作ってみてね♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶ﾍﾟﾛﾘ

🪄材料🍍（180mlの容器5～7個分）

・フルーツ缶詰

（固形量約240gのものを使用しています。）1缶

・八ヶ岳牛乳                            200ml

・生クリーム                            200ml

・パイナップルジュース（果汁100％）    600ml

・砂糖                            　　　大さじ2

・粉ゼラチン                            30ｇ

🪄下準備🍍

・あらかじめ容器にフルーツを入れる。

🪄作り方🍍
１．牛乳と生クリームを混ぜ合わせておく。

２．ジュースと砂糖を鍋に入れ中火にかける。沸騰する直前に火を止める。

３．粉ゼラチンを振り入れて溶かす。

４．弱火で加熱し沸騰する前に火を止め、１．を加えて混ぜる。

５．容器に注いで粗熱をとり、冷蔵庫で2～3時間以上冷やして完成。