2021.10.22🍄マッシュルームのチーズ焼き🧀

秋に食べたくなるもので忘れてはいけないのがきのこですよね🍄
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きのこは栄養豊富でどんな料理にも合う食材✨冷凍すると栄養価も高まり、保存しやすく便利ですよね😌
今日はマッシュルームを使ったレシピをご紹介！
今回はホワイトマッシュルームを使いましたが、ブラウンマッシュルームやしいたけでも作れます！
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チーズをこんがりさせて、お酒のおつまみにもぴったりですね🤤

🍄材料（8個分相当）🧀

・ホワイトマッシュルーム　８個

・とろけるチーズ　約４０g

・オリーブオイル　小さじ２個

・にんにくおろし　小さじ１/２弱

・ハーブソルト　少々

・こしょう　少々

・パセリ　少々

🍄作り方🧀

１．マッシュルームは石づきを取り、皮をむく

２．石づきをみじん切りにする

３．ボウルの中で２と、とろけるチーズ、オリーブオイル、にんにく、ハーブソルト、こしょうを混ぜる

４．オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、マッシュルームの朝の部分に３を詰めて並べる

５．チーズがとろけるまで３～４分焼く

６．お皿に盛り付け、オリーブオイルとパセリをかけて完成！