recipe01
ベ一コンのカルボナーラ風スパゲティ
ミルクを飲んだスパゲティが美味しい、生クリーム要らずのカルボナ一ラ。
調理時間 約2人分・20分
たんぱく質０g
炭水化物０g
塩分０g
カルシウム０mg
このレシピに使われている商品
材料（2人前）
- オリーブ油大さじ１
- にんにく1片(みじん切り)※チュ一ブにんにく可
- ベーコン4枚(90g)(1.5cm幅)
- 玉ねぎ1/2個(100g)(薄くスライス)
- スパゲティ(1.5mm) 200g(半分に折る)
- コンソメ1個(刻んでおく)
- 卵2個
- 塩・こしょう適量
- 粗挽きこしょう適量
つくり方
- step 01
フライパンにオリ一ブ油を熱し、にんにく、玉ねぎ、ベ一コンを炒める。
- step 02
ここに牛乳を加え、沸々してきたらスパゲティを加え、箸で混ぜながら麺がやわらかくなるまでクッキングシートで落とし蓋をし表示時間+1分かけてゆでる。
- step 03
コンソメを加えてひと煮し、溶き卵に塩、こしょうをし、全体に混ぜる。
- step 04
お皿に盛り、粗挽きこしょうとパセリを散らす。
☆お好みで粉チ一ズをかけてください。
☆八ヶ岳高原牛乳でつくる際は、水100ml+牛乳400mlで作ってください。
作り方のpoint練乳を混ぜる前にヨ一グルトを滑らかになるまで混ぜておき、練乳は少しずつ混ぜながら加える。
