見た目は同じ牛乳でも、日本で販売されている牛乳にはいくつか殺菌方法の違うものがあるんです。 日本では、牛乳の殺菌温度は法令により、「保持式により摂氏63℃で30分間加熱殺菌するか、又はこれと同等以上の殺菌効果を有する方法 … 続きを読む 牛乳の殺菌温度